Établissement ostréicole traditionnel créé en 1991.
L'entreprise se développe peu à peu et contrôle aujourd'hui toutes les phases de production ,du captage à l'affinage, ainsi que le conditionnement et l'expédition.
Elle est constituée de parcs situés à Marennes Oléron, marais de claires d'affinage, bassins oxygénés dit "dégorgeoirs", bâtiments de conditionnement et de stockage.
La société exploite actuellement 17 hectares de parcs et claires.
Elle est la première à être dirigée par 2 femmes associées cogérantes Stéphanie Raimbault et Sophie Jarno.
Adhésion en 2005 à "La démarche Qualité" des huîtres Marennes Oléron, avant l'obtention en 2009 de l'IGP (indication géographique protégée). Nos produits IGP:
* Fine de claire : Huître peu charnue, riche en eau, au goût affiné.
* Spéciale de claire : huître charnue, à la douceur affirmée.
* Fine de claire verte LABEL ROUGE : pour amateurs d'huîtres vertes ,au goût affiné.
* La pousse en claire LABEL ROUGE : pour amateurs d'huîtres très charnues, au goût prononcé de marais et long en bouche.
* Mais aussi ,fruit de leur association, Stéphanie et Sophie proposent une Huître sélectionnée : la Spéciale "Fleur des Eaux" au goût légèrement sucré et très charnue. Tous nos produits sont commercialisés dans des barquettes bois de 1 à 20 douzaines, selon les calibres n°1,2,3,4 ou 5.
Notre société est équipée d'un système informatique et d' étiquetage rapide afin de répondre plus efficacement au délais de livraisons d'un produit "frais".
L'entreprise se développe peu à peu et contrôle aujourd'hui toutes les phases de production ,du captage à l'affinage, ainsi que le conditionnement et l'expédition.
Elle est constituée de parcs situés à Marennes Oléron, marais de claires d'affinage, bassins oxygénés dit "dégorgeoirs", bâtiments de conditionnement et de stockage.
La société exploite actuellement 17 hectares de parcs et claires.
Elle est la première à être dirigée par 2 femmes associées cogérantes Stéphanie Raimbault et Sophie Jarno.
Adhésion en 2005 à "La démarche Qualité" des huîtres Marennes Oléron, avant l'obtention en 2009 de l'IGP (indication géographique protégée). Nos produits IGP:
* Fine de claire : Huître peu charnue, riche en eau, au goût affiné.
* Spéciale de claire : huître charnue, à la douceur affirmée.
* Fine de claire verte LABEL ROUGE : pour amateurs d'huîtres vertes ,au goût affiné.
* La pousse en claire LABEL ROUGE : pour amateurs d'huîtres très charnues, au goût prononcé de marais et long en bouche.
* Mais aussi ,fruit de leur association, Stéphanie et Sophie proposent une Huître sélectionnée : la Spéciale "Fleur des Eaux" au goût légèrement sucré et très charnue. Tous nos produits sont commercialisés dans des barquettes bois de 1 à 20 douzaines, selon les calibres n°1,2,3,4 ou 5.
Notre société est équipée d'un système informatique et d' étiquetage rapide afin de répondre plus efficacement au délais de livraisons d'un produit "frais".